วันที่ 11 เมษายน 2561 เวลา 16.30 น. ณ บริเวณถนนดอกไม้และสายน้ำ ท่านสฤษดิ์ วิฑูรย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดอุบลราชธานี ได้ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิด ถนนดอกไม้และสายน้ำ เทศบาลนครอุบลฯ โดย นางสาวสมปรารถนา วิกรัยเจิดเจริญ นายกเทศมนตรีนครอุบลราชธานี ได้กล่าววัตถุประสงค์ในการจัดงาน พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร บุคลากรในสังกัดเทศบาลนครอุบลฯ และประชาชนชาวจังหวัดอุบลราชธานีได้ร่วมในพิธีเปิดเป็นจำนวนมาก พร้อมทั้งให้ความร่วมมือใน การแต่งกายด้วยชุดไทยย้อนยุค มาร่วมในพิธี ซึ่งเป็นสีสันในการจัดงานในปีนี้เป็นอย่างมากและในงานยังมีการจำหน่ายอาหารในเทศกาลอาหารไทย-อินโดจีน ครั้งที่ 21 ขึ้นในบริเวณถนนหน้าศาลหลักเมืองอีกด้วย